MỘT SỐ THẾ MẠNH CỦA TÔM CÀNG XANH TOÀN ĐỰC SO VỚI TÔM SÚ GIA HÓA?

Tôm càng xanh toàn đực là một loại tôm càng xanh (hay còn gọi là tôm hùm xanh) mà tất cả các cá thể đều là đực. Điều này có nghĩa là chúng không có cá thể cái, và do đó không thể sinh sản theo cách thông thường bằng cách đẻ trứng. Thay vào đó, chúng sinh sản bằng cách thụ tinh ngoài cơ thể, trong đó một con tôm đực sẽ phóng tinh trùng vào nước và các tinh trùng sẽ được các càng tôm đực khác thu nhặt và sử dụng để thụ tinh trong cơ thể của mình.
Tôm càng xanh toàn đực là một trong những loại tôm biển có giá trị kinh tế cao và thường được ưa chuộng trong ẩm thực với hương vị thơm ngon, thịt dai, ngọt và béo.
Tuy nhiên, thông tin về tỉnh nào nuôi nhiều nhất có thể thay đổi theo từng thời điểm và theo sự phát triển của ngành nuôi trồng thủy sản tại các địa phương.

Hiện nay, theo thông tin từ Bộ Nông nghiệp và Phát triển nông thôn, các tỉnh miền Trung như: Nghệ An, Thanh Hóa, Hà Tĩnh, Quảng Bình, Quảng Trị và Thừa Thiên Huế đang là các địa phương có sản lượng tôm càng xanh toàn đực lớn nhất tại Việt Nam. Tuy nhiên, các tỉnh khác như: Bình Định, Phú Yên, Khánh Hòa, Đồng Nai, Bến Tre cũng là những địa phương có sản lượng tôm càng xanh toàn đực không nhỏ.
Sản lượng tôm càng xanh toàn đực của các tỉnh ở Việt Nam có sự thay đổi từng năm do ảnh hưởng của nhiều yếu tố như thời tiết, điều kiện nuôi trồng, giá cả và xu hướng tiêu thụ. Dưới đây là sản lượng tôm càng xanh toàn đực của một số tỉnh ở Việt Nam năm 2021, dựa trên báo cáo từ Bộ Nông nghiệp và Phát triển nông thôn:

Nghệ An: 32.000 tấn
Thanh Hóa: 20.000 tấn
Hà Tĩnh: 15.000 tấn
Quảng Bình: 12.000 tấn
Quảng Trị: 11.000 tấn
Khánh Hòa: 8.000 tấn
Bình Định: 6.500 tấn
Đồng Nai: 4.000 tấn
Bến Tre: 2.000 tấn

(Đây chỉ là số liệu tham khảo và có thể không phản ánh chính xác sản lượng tôm càng xanh toàn đực của các tỉnh. Việc sản xuất tôm càng xanh toàn đực còn phụ thuộc vào nhiều yếu tố khác nhau và các số liệu này có thể thay đổi từng năm).

Điểm mạnh của tôm càng xanh toàn đực với tôm sú gia hóa 2 giai đoạn là gì?

Tôm càng xanh toàn đực và tôm sú gia hóa 2 giai đoạn là hai loại tôm biển được nuôi thương phẩm phổ biến tại Việt Nam. Mỗi loại tôm có những điểm mạnh riêng. Sau đây là một số điểm mạnh của tôm càng xanh toàn đực so với tôm sú gia hóa 2 giai đoạn:
Tính chất sinh trưởng: Tôm càng xanh toàn đực có tốc độ sinh trưởng nhanh hơn và kích thước lớn hơn so với tôm sú gia hóa 2 giai đoạn. Thời gian nuôi tôm càng xanh toàn đực cũng ngắn hơn so với tôm sú gia hóa 2 giai đoạn.
Tính kháng bệnh: Tôm càng xanh toàn đực có khả năng kháng bệnh tốt hơn so với tôm sú gia hóa 2 giai đoạn. Điều này giúp giảm thiểu rủi ro mắc bệnh cho tôm và giảm chi phí điều trị.
Chất lượng sản phẩm: Thịt tôm càng xanh toàn đực có màu sắc đẹp, thịt dai, ngọt và béo, được ưa chuộng trong ẩm thực. Trái lại, thịt tôm sú gia hóa 2 giai đoạn có mùi vị hơi đắng và không được ưa chuộng bằng tôm càng xanh.
Tuy nhiên, tôm sú gia hóa 2 giai đoạn cũng có những ưu điểm riêng như khả năng chuyển hóa thức ăn tốt, độ ổn định trong nuôi và giá thành sản xuất thấp hơn so với tôm càng xanh toàn đực. Do đó, việc lựa chọn loại tôm nuôi phù hợp phụ thuộc vào mục đích sản xuất và điều kiện nuôi trồng của từng trang trại.

Kỹ thuật nuôi tôm càng xanh toàn đực có gì giống và khác so với tôm sú gia hóa 2 giai đoạn?

Kỹ thuật nuôi tôm càng xanh toàn đực và tôm sú gia hóa 2 giai đoạn có những điểm giống nhau và khác nhau như sau:
Giống nhau:
Chế độ dinh dưỡng: Cả tôm càng xanh toàn đực và tôm sú gia hóa 2 giai đoạn đều cần được cung cấp chế độ dinh dưỡng đầy đủ để đạt được tốc độ tăng trưởng tối đa.
Quản lý môi trường nuôi: Cả hai loại tôm đều yêu cầu môi trường nuôi sạch và tươi để đảm bảo sức khỏe và tăng trưởng tốt.
Chăm sóc sức khỏe: Việc chăm sóc sức khỏe và phòng ngừa bệnh tật là rất quan trọng đối với cả tôm càng xanh toàn đực và tôm sú gia hóa 2 giai đoạn.

Khác nhau:
Phương pháp nuôi: Tôm càng xanh toàn đực được nuôi theo phương pháp nuôi thải đáy, trong khi đó tôm sú gia hóa 2 giai đoạn được nuôi theo phương pháp nuôi bề mặt.
Thời gian nuôi: Tôm càng xanh toàn đực có thời gian nuôi ngắn hơn so với tôm sú gia hóa 2 giai đoạn.
Độ tuổi khi nhập giống: Tôm càng xanh toàn đực được nhập giống ở độ tuổi 30 - 45 ngày, trong khi đó tôm sú gia hóa 2 giai đoạn được nhập giống ở độ tuổi 15 - 20 ngày.
Thức ăn: Tôm càng xanh toàn đực thường ăn được nhiều loại thức ăn khác nhau, trong khi đó tôm sú gia hóa 2 giai đoạn thường chỉ ăn được thức ăn có kích thước nhỏ hơn.
Hệ thống xử lý nước thải: Hệ thống xử lý nước thải của nuôi tôm càng xanh toàn đực và tôm sú gia hóa 2 giai đoạn cũng có những khác biệt, do điều kiện nuôi trồng và đặc thù của từng loại tôm.

MỘT SỐ THẾ MẠNH CỦA TÔM CÀNG XANH TOÀN ĐỰC SO VỚI TÔM SÚ GIA HÓA? - CÔNG TY TNHH GIỐNG THỦY SẢN HƯNG PHÚ